La ricetta dei Ginetti Calabresi di Pasqua.
I Ginetti sono delle golosissime ciambelline tipiche della provincia di Cosenza, che un tempo erano preparati anche per i matrimoni, e durante la Domenica delle Palme per decorare le Palme della Processione.
Appena cotte si ricoprono con della golosissima glassa, il naspro o 'nnaspru.
Proviamo a farli insieme e decorateli come più vi piace :)
00:00 INIZIO RICETTA DEI GINETTI CALABRESI
Feffi e la ricetta
01:07 PRONTI PER LA RICETTA DEI GINETTI
Intro
01:16 LISTA INGREDIENTI DEI GINETTI
Puoi stoppare ed effettuare uno screenshot
01:26 COME FARE L' IMPASTO DEI GINETTI
Preparazione impasto
01:26 COME FAR RIPOSARE L'IMPASTO
Mettere a riposo l'impasto
03:56 COME FARE LE CIAMBELLINE
Creare la forma dei ginetti
06:33 COME CUOCERE I GINETTI
Cottura dei ginetti
06:42 COME PREPARARE LA GLASSA PER RICOPRIRE I GINETTI
Preparazione 'nnaspru
07:15 COME IMPIATTARE I GINETTI
FORNO STATICO PRERISCALDATO 180° FINO A LEGGERA DORATURA
INGREDIENTI:
10 uova
q.b.farina 00
500 gr zucchero a velo
qualche goccia di succo di limone
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