#prajiturafigaro #prajituracugemsibezea #bucatearomate
Mai știți gustul acelor prăjituri de casă din copilărie cu arome simple dar care se îmbinau atât de minunat încât parcă ne-au rămas întipărite în suflet? Ei bine, exact așa este și prăjitura Figaro! Un desert simplu, rapid, numai bun să bucure întreaga familie!
Are un blat fraged cu unt, un strat gros din gemul preferat amestecat cu nucă măcinată și o glazură de bezea cu nucă foarte fină, ușor crocantă și delicioasă.
_________________________
Rețeta scrisă ▶▶▶ [ Ссылка ]
_________________________
Ingrediente pentru 9 porții:
blat din aluat fraged - tavă 22x22 cm
▢ 100 g unt rece, 82% grăsime (se poate înlocui cu untură)
▢ 200 g făină tip 000
▢ 2 gălbenușuri
▢ 30 g zahăr pudră
▢ 8 g zahăr vanilat
▢ un praf de sare
stratul de gem cu nucă
▢ 300 g gem sau dulceață
▢ 50 g nucă măcinată
stratul de bezea cu nucă măcinată
▢ 2 albușuri (puteți pune 1-2 albușuri în plus)
▢ 100 g zahăr*
▢ 50 g nucă măcinată*
* adaptați proporțional cantitățile dacă folosiți mai multe albușuri
_________________________
Calorii: 401kcal/buc
_________________________
Conținutul videoclipului:
0:00 Introducere
0:35 Ingrediente pentru blatul de unt
1:09 Ingrediente pentru stratul de gem cu nucă
1:40 Ingrediente pentru bezea cu nucă
2:24 Cum se face blatul de unt
3:35 Cât se lasă aluatul la rece
3:51 Cum se întinde aluatul
4:55 Pre-coacere blat
4:59 Cum se face bezeaua cu nucă
5:46 Cum se asamblează prăjitura Figaro
6:11 La ce temperatură se coace prăjitura cu gem, bezea și nucă
6:27 Servire
_________________________
Dacă v-a plăcut această rețetă de prăjitură cu gem, bezea și nucă, nu uitați să vă abonați la canal!
Am pregătit pentru voi multe alte rețete de sezon care urmează să apară în perioada următoare.
Click aici pentru abonare ▶▶▶ [ Ссылка ]
