После этого вы полюбите кабачки! 10 Потрясающих БЛЮД из КАБАЧКОВ.

ГДЕ МЕНЯ НАЙТИ:

Группа VK - [ Ссылка ]
Instagram: [ Ссылка ]

Для сотрудничества и рекламы: alyona.shimarova@bk.ru
________________________________________________

ИНДИГРЕДИЕНТЫ:

♥ КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДУШКИ ♥

Кабачок – 1 кг
Зеленый лук – 3 стебля
Репчатый лук – 2 шт
Чеснок – 2 зуб
Яйца – 2 шт
Мука – 5 ст.л
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу

♥ Соус:
Сметана
Укроп
Чеснок

♥ КАБАЧКОВАЯ ЛАПША ♥

Кабачок – 700 гр
Шампиньоны – 150 гр
Чеснок – 3 зуб
Плавленый сырок - 100 гр
Молоко - 100 мл
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

♥ КАБАЧКОВЫЕ КОТЛЕТЫ ♥

Картофель отварной - 300 гр
Кабачок - 200 гр
Яйцо (желток и белок) – 1 шт
Репчатый лук - 1 шт
Чеснок - 2 зуб
Моцарелла – 100 гр
Твердый сыр - 40 гр
Зелень (укроп и петрушка) – по 3 веточки
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

♥ ГАРНИР ИЗ КАБАЧКА ♥

Кабачок – 1 шт
Кукурузный крахмал - 3 ст л
Соль - по вкусу
Чеснок - 3 зуб
Петрушка - 3 ветки

♥ КАБАЧКОВАЯ ИКРА ♥

Кабачок – 1200 гр
Помидор - 9 шт.(маленьких)
Морковь - 6 шт. (маленьких)
Болгарский перец - 1 шт
Лук - 3 шт (средних)
Соль - по вкусу
Черный перец - по вкусу
Растительное масло - 3 ст.л

♥ КАБАЧКОВЫЕ БЛИНЫ ♥

Кабачки - 500 гр.
Яйца - 2 шт.
Сахар – 1 ст.л
Перец чёрный - 0,5 ч.л
Соль - 0,5 ч.л
Укроп – 3 веточки
Сыр твёрдый - 150 гр
Мука - 200 гр
Разрыхлитель – 11 гр
Молоко – 400 мл
Растит. масло - 2 ст.л

♥ КАБАЧКИ В ДУХОВКЕ ♥

Кабачок – 1 шт
Лук репчатый – 1 шт (большой)
Укроп – 4 веточки
Морковь – 1 шт
Твердый сыр – 120 гр
Сметана – 1 ст.л
Майонез – 1 ст.л
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу

♥ ФРИТАТА С КАБАЧКОМ ♥

Кабачок – 700 гр
Репчатый лук – 2 шт
Чеснок – 2 зуб
Яйца – 5 шт
Сыр – 130 гр
Молоко – 80 мл
Зелень (базилик) - по вкусу


♥ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПИРОЖКИ С КАБАЧКАМИ ♥

♥ Начинка:
Репчатый лук – 1 шт
Кабачок - 400 гр
Плавленый сырок - 100 г
Чеснок – 1 зуб
Хмели-сунели – 0,5 ч.л
Соль – по вкусу

♥ Тесто:
Отварной картофель – 500 гр
Яйцо – 1 шт
Сметана – 1 ст.л
Мука – 400 гр
Соль – по вкусу

♥ САЛАТ ИЗ КАБАЧКА ПО-КОРЕЙСКИ ♥

Молодой Кабачок – 1 шт
Помидоры - 2 шт
Болгарский перец – 1 шт
Репчатый лук – 2 шт
Чеснок - 3 зуб
Соль – 1 ч.л
Черный перец – 0,5 ч.л
Сахар – 1 ст.л
Соевый соус - 2 ст.л
Кунжутное масло – 1-2 ч.л
Паприка - 1 ч.л
Красный острый перец - по вкусу (я использовала корейский перец Кочукару 1 ст.л)
Кориандр - 1 ч.л.
Кунжут - 1 ч.л
Кинза – 1 средний пучок
Уксусная кислота 70% - 1 ч. л

#изкабачка #скабачком #изкабачков #кабачковый #кабачковыеоладья #салат #фритата #пирожки #блины #моякухня

свернуть