Si te encanta el limón, qué tal este postre para hoy 😀 queda delicioso y no necesitas tanto para prepararlo

Ingredientes:

-Crema de leche (550 ml)
-Leche condensada (300 ml)
-Zumo de limón (40 ml)
-Ralladura de un limón ( ½ cdita)
-Galletas de tu preferencia (en mi caso use ducales y agregue un taco)

Preparación:

En la licuadora agregamos crema de leche, leche condensada y licuamos en velocidad minima, mientras licua agregamos el zumo de limón a punta de hilo.

En un molde o refractaria colocamos una capa de galletas, en mi caso coloque ducales, luego añadimos la mezcla, nivelamos con una espatula y volvemos a repetir el proceso.

Al colocar la ultima capa de galletas, luego mezcla y nivelamos de nuevo, llevamos a refrigerar mínimo 5 horas o si puedes, toda la noche para que compacte mucho mejor.

Sacamos del refrigerador y rallamos un poco de cascara de limón , solo la parte verde, esto le da un toque especial, solo queda servir y disfrutar.

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