المقادير
، 4فلفل رومى خفيف +🥕جزرة
بصله كبيرة
معلقة دهن كبيرة اوليه
نص لحمه مفرومه +كوب الاربع اوفينو ناشف مطحون
نص معلقة ملح +ربع فلفل اسود+ توابل لحمه وجوزة الطيب قليل
الصوص
نص بصله+3فصوص ثوم+ معلقة 2كوب شوربة +معلقة ونص دقيق+2معلقة ديمجلاس من عند العطار او كيس من السوبر ماركت
نص معلقة توابل لحمه
3معلقة صويا صوص
الارز المبهر/
نص كيلو رز
نص بصله + 2فصوص ثوم، + 2معلقة سكر +ملح فلفل اسود حسب الحتياج
معلقة من الكارى +توابل لحمه +2من المسمار +ربع معلقة ارفه+ زبده 2 معلقة زيت +2مرقة دجاجة
