Dosen : Dr. Ir. Darwin H Pangaribuan, M.Sc
Deskripsi
Mata kuliah ini membahas teknik budidaya sayuran dataran rendah dan dataran tinggi bernilai ekonomis mulai dari teknologi benih, agronomi, fisiologi sampai dengan pascapanen. Tanaman sayuran dapat dibudidayakan dengan media tanah ataupun nirtanah. Pembahasan agronomi sayuran dikultivasi dengan skala petani sampai dengan skala agroindustri.
