RECEITA:

2 e 1/2 xícaras de aveia em flocos grandes
1/2 xícara de nozes ou castanhas picadas
Leve para assar em forno 180 C por 8 minutos.
Em uma panela adicione 1/3 de xícara de mel, 1/4 xícara de açúcar mascavo e 1/3 de xícara de óleo de coco. Aqueça e misture com a aveia e as nozes. Adicione chocolate picado, passas, semente de girassol (1/2 xícara de cada item) e misture.

Transfira para uma assadeira (usei de 20x20cm) e pressione muito bem para deixar a mistura bem compactada e nivelada. Leve para a geladeira por no mínimo 4 horas antes de cortar. Não vai ao forno, então é só levar para a geladeira mesmo ou então congelar por até 90 dias.

Pra descongelar, basta colocar na lancheira a barrinha ainda congelada. Até a hora de comer, ela já descongelou :) ou então deixar por 1h em temperatura ambiente.

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