백독(百毒)을 풀어주는 명약으로 불리던 해독 약초 녹두는 음식과 약의 독을 푸는 약재로 쓰였을 뿐만 아니라, 옛날에는 환자의 병후 회복, 봄에 원기를 보태는 식재료로도 사랑받았습니다. 현대인에게 꼭 필요한 녹두의 매력을 소개해드릴게요!
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