Ernesto Prieto Gratacós explica en detalle la falacia del mito de la longevidad en las zonas azules (áreas geográficas en las que la población tiene una longevidad excepcionalmente alta), relacionada con una dieta basada exclusivamente en plantas y a un misterioso factor geográfico. En este webinar Ernesto explica por qué los factores relacionados con la longevidad extrema son en realidad de índole termodinámica: concretamente, la restricción calórica.

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Ernesto Prieto Gratacós
Science to the People!™
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