طريقة تحضير الطنجية المراكشية بالكرعين
المقادير:نصف عمارة دالكرعين يعني واحد الكرع الاول والاخر،رأس الثومة مقشرة،ملعقة كبيرة تحميرة،ملعقة كبيرة كيمون،كأس صغير زيت بلدية،3ثمرات لتسهيل الطبخ،ملعقة الخرقوم،واحد العود دالقرفة أو أكثر حسب الدوق،كأس كبير دالزبيب،واحد الحمضة مصييرة .
مدة الطهي 6ساعات كرعين بقر بلدي
4ساعات بقر رومي
في النهاية طنجية لذيذة
طنجية مراكشية
طنجية بالكرعين
طريقة تحضير الطنجية المراكشية
