Bizcocho Vegano 🥧🌱 | Recetas Veganas | Lidl España
Esta tarta vegana con frutos secos es uno de nuestros postres veganos sin lactosa.
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Raciones: 10 | Dificultad: fácil | Tiempo preparación: 1 hora y 15 minutos |Precio por ración: desde 0,50 euros*

Ingredientes:
- 3 plátanos canarios
- 400 ml de bebida de avellanas Milbona
- 170 ml de aceite de oliva suave Olisone
- 450 g de harina de trigo Belbake
- 45 g de azúcar moreno de caña Belbake
- 1 sobre de levadura en polvo Belbake
- 1 limón
- 150 g de mezcla de frutos secos Alesto


Materiales:
- Molde de bizcocho alargado


Elaboración:

1. Pelamos los plátanos, los cortamos en porciones y los batimos con una batidora junto a la bebida de avellanas y el aceite de oliva. Reservamos.

2. En un bol aparte, mezclamos la harina de trigo con el azúcar, la levadura y la ralladura de limón.

3. Añadimos la mezcla anterior y removemos hasta conseguir una textura homogénea.

4. Engrasamos y enharinamos un molde de bizcocho, vertemos la masa y decoramos con los frutos secos. Horneamos a 180 ºC durante 45 minutos aproximadamente, cortamos en porciones y… ¡a disfrutar!


INFORMACIÓN ADICIONAL SOBRE NUTRICIÓN

Kcal: 808
Grasas: 28,60 g
Hidratos de Carbono: 56,31 g
Proteínas: 7,66 g

Información adicional sobre nutrición: a través de esta receta, y gracias a las propiedades y valores nutricionales del plátano, obtenemos vitaminas (A, B1, B6, B9, C y E), hierro, potasio, calcio, magnesio, cinc, selenio y es una fuente vegetal rica en hidratos de carbono, tanto simples como complejos y por tanto, de energía. Es rico en fibra y ayuda a estimular el correcto movimiento intestinal.

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