LEBIH ENAK DARI YANG DIJUAL !!! RESEP LONTONG KIKIL SURABAYA WARISAN MERTUA ... UUEANAK REK !!!
1/2 kg kikil/kulit sapi (kalau mau lebih lengkap tambahkan kaki sapi yaa)
150 gr tetelan sapi/urat
4 btg daun bawang
1 ptg lengkuas
3 lbr daun jeruk purut
3 lbr daun salam
1 ptg sere
Bumbu halus
3 bh cabe merah
1 ptg kencur
1 ptg jahe
5 btr kemiri
10 siung bawnag merah
5 siung bawang putih
1 sdt kunyit bubuk
1 sdt gula pasir
1 sdt kaldu jamur
1 sdt ketumbar bubuk
1 sdt lada bubuk
1/2 sdt jinten
1 sdt garam
sambal :
cabe merah
cabe rawit
2 siung bawang putih
(rebus semua lalu uleg bersama garam)
Pelengkap :
lontong
bawang merah goreng
air perasan jeruk nipis
---------------------------------------------------------------------------
DAPUR LAGI ADALAH CHANNEL YANG MENYAJIKAN RESEP, CARA, MASAKAN SEDERHANA SEHARI HARI, RESEP MASAKAN INDONESIA SEHARI HARI SEHINGGA TEMAN TEMAN BISA MENDAPATKAN INFORMASI RESEP MASAKAN , HOW TO COOK DARI MASAKAN NUSANTARA. DALAM CHANNEL INI JUGA BERISI CARA MEMASAK, CARA MASAK, CARA BUAT MENU MASAKAN SEHARI-HARI, MENU MASAKAN SEDERHANA DAN DARI MASAKAN INDONESIA. RESEP MASAKAN INDONESIA atau INDONESIAN FOOD YANG MANTUL
