Heute Backen wir einen Herzhaften Karotten-Porree Kuchen mit Maismehl.
Schmeckt super lecker und ist sehr simpel in der Zubereitung. Innen Saftig und außen wie ein Kuchen sein muss! Ein hervorragender Vegetarischer Kuchen aus viel Gemüse.

#Gemüsekuchen #Karottenrezept #Porreerezept

Zutaten:
2 Porree
1 Karotte
2 Zehen Knoblauch (nicht schwarz anbrennen lassen, darum nach dem Gemüse mit dazu geben)
2 Eier
100 ml Rapsöl ( 50 ml Öl für anbraten und 50 ml Öl für die Mischung)
230 g Maismehl
1 Backpulver
2 TL Gemüsebrühe
200 ml Milch
Sesam Körner

Tipp: Sesam Körner erst nach 15 min Backen bestreuen, sonst verbrennen sie sehr schnell.
35 min wären viel zu viel für die Sesam Körner.
Mit einem Stäbchen ab und zu mal rein stochern und testen, ob es innen durch ist.

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