#InvoltiniPrimavera #Harumaki #Cucinagiapponese

0:00 Apertura
0:22 Introduzione
1:11 Descrizione dei ingredienti
1:50 Procedimento: Come preparare involtini primavera
16:32 Conclusione

Ciao🙋‍♀️Io sono Aoi, sono giapponese. Amo cucinare e anche insegno la cucina online.

Oggi prepariamo Involtini Primavera si chiama Harumaki.

Originariamente importato da Cina e sofisticato in Giappone, e’ il piatto classico casalingo giapponese.
E’ uno dei miei TOP 3 piatti più favoriti dei piatti della mia mamma.
Nella mia ricetta, si prepara con gli ingredienti semplici.
Gli involtini dorati sono molto croccanti, indicibile come delizioso sono!

Allora cominciamo?🍳

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- Ingredienti -
10 Wrap
150g Maiale macinato
1 Porro
100g Germoglio di bambù
3 tbsp Sake (vino di riso/vino bianco)
2 tbsp Salsa di soia
1 tbsp Fecola di patate
Olio da friggere
Acqua

- Sottotitolo di procedimento -
Tristate il porro
Tritate germoglio di bambù
Mettete maiale macinato sulla padella
Cuocete a fuoco medio per 5 minuti
Aggiungete il porro e germoglio di bambù
Cuocete bene per 5 minuti
Aggiungete zenzero a piacere
Aggiungete 3tbsp sake
Aggiungete 2tbsp salsa di soia
Mescolate
Aggiungete 1tbsp fecola di patate
Aggiungete un po’ di acqua
Mescolate bene
Ripieno e’ pronto!
Spalmate wrap
Sciogliete fecola di patate nell’acqua
Mettete ripieno sul wrap
Rotolate
Chiudete con fecola di patate
Ecco!
Proviamo ancora
Proviamo ultima volta
Mettete olio sulla padella
Riscaldate a 160℃
Friggeteli
Girateli
Togliete e metteteli sulla carta da cucina
Pronto!


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