Wie wird R(h)um Agricole hergestellt?
Zuerst einmal unterscheidet diese Geschütze Herkunftsbezeichnung sich von den meisten anderen Rumsorten.
Über 90% der weltweiten Rumproduktion basiert nämlich auf Melasse - einem Überbleibsel aus der Zuckerproduktion.
R(h)um Agricole wird dagegen aus dem direkten Saft des Zuckerrohrs gewonnen.
Wir sind zu Gast bei der Destillerie Encenhos do Norte auf Madeira und nehmen dich mit auf eine Reise rund um die Destillerie.
Dabei zeigen wir dir jeden einzelnen Schritt, der für die Herstellung von Rum Agricole notwendig ist.
Hier die Website der Destillerie:
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Unter dem Motto #bessergeniessen treten wir auf als #genussverbesserer.
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