Для простого и вкусного салата нам понадобится:
500 гр сырых куриных желудков,
150 гр натертого твёрдого сыра,
150 гр маринованных огурцов,
1/2 средн. луковицы,
250 гр сырой моркови,
1/2 ч. л. чёрного молотого перца,
Соли.

Для домашнего майонеза необходимо:
1 крупное куриное яйцо( свежее),
180 мл растительного масла без запаха,
1/2 ч. л. горчицы,
1/4 ч. л.соли,
1 ст. л. маринада от баночных огурцов( можно просто использовать столовый уксус),
1/2 ч. л. куркумы.

Друзья, можно вполне использовать магазинный майонез!

Куриные желудки отварить до полной готовности с 3 зубками чеснока.Нарезать мелко сегментами.
Маринованные огурцы можно натереть, можно измельчить процессором.
Морковь натереть на терке.
Лук мелко порезать и ошпарить кипятком минуты на 3, затем воду слить.
Сыр натереть на терке.

Собрать салат , перемешав его с майонезом.

Украсить салат или свежей зеленью ,или сушен.укропом!
Приятного аппетита!🌹
#ПонемногуОкухне
#КлименкоСветлана
#ВкусныйСалат
#СалатИзКуриныхЖелудков
#салат

свернуть