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El tronco de patata o brazo gitano salado es una receta ideal para cuando se tienen visitas en casa. La puedes hacer con antelación y dejarla en el frigorífico y así no perderás tiempo con tus invitados. Puedes añadir o quitar ingredientes en el relleno, según tus gustos. Podrías añadir gambas cocidas, palitos de cangrejo, aceitunas sin huesos, pimientos del piquillo… Lo que yo siempre le añado es el zumo de una lima o un limón al puré de patata.
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Tronco de patata o brazo gitano salado
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