In questo video ho cercato di rispondere ad una delle domande più gettonate che viene spesso riservata ai vegani.

Mostro quante alternative in realtà esistono al glutine e quanto varia possa essere la nostra alimentazione.

Nonostante soprattutto in Italia facciamo prevalentemente uso di grano, per la pizza o pasta che sia, i cereali che abbiamo a disposizione sono tantissimi e ognuno di essi è in grado di regalarci una grande varietà nutrizionale.

Variare la propria alimentazione è sempre un bene a prescindere dalle nostre scelte alimentari o dalla presenza o meno di eventuali intolleranze.

E voi variate il cereale?

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