Ingredients :

500 g de de feuilles de Manioc
1kg de viande à votre convenance
1 oignon
1 tige de ciboulette
3 càs de pâte d'arachide
100 g de poudre de poisson
100 g de poudre de crevette
150 ml d'huile de palme
Sel, piment
1 cube Maggi facultatif

Préparation :

Mettre votre viande dans une casserole, ajouter un peu d'eau et laisser bouillir 10 minutes.
Ajouter les feuilles et laisser mijoter encore quelques minutes.
Puis ajouter, le sel, la pâte d'arachide, l'oignon et la Ciboulette passer au mixer.
Ajouter de l'eau et laisser cuire environ 40 minutes tous en la remuant.
Ajouter ensuite les différentes poudres et l'huile de palmé et un peu d'eau.
Faire cuire à feu doux environ 50 minutes.

Bon Appétit 😋 !

свернуть