Conheça as tecnologias em alimentos que vão mudar o futuro
A pesquisadora Pricila veiga, da Unesp de Botucatu, fala sobre tecnologia em alimentos.
Ela, em conjunto com sua equipe, pratica estudos com leite e embalagens biodegradáveis.
O objetivo é aumentar a validade dos produtos nas prateleiras e criar embalagens plásticas que não utilizam produtos que possam causar males à saúde humana e ao meio ambiente.
Além disso, Pricila também coordena o projeto “Promovendo Saúde” que cultiva uma educação alimentar a alunos de uma escola pública e da Apae.

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