Un bel rotolo di carne ghiotto
con pasta sfoglia....
Sorridi in cucina con Manu 👩🍳
Ricetta 👇
Per la carne 800 gr di macinato misto, 2 uova ,60 gr di parmigiano grattugiato, noce moscata, sale ,2 fette di pan carré bagnato con il latte,pane grattugiato.
Per il ripieno 👇
Prosciutto cotto, pecorino e formaggio grattugiato.
Procedimento 🍵
Stendere bene tutto l impasto del polpettone mettere sopra tutti gli ingredienti del ripieno e arrotolare bene!!!
Ora stendere un rotolo di pasta sfoglia rettangolare, tagliare a strisce e farle aderire bene una con l altra a zig zag 😂😂coprire il rotolo con carta forno eeeee
In forno per 40/50 minuti circa a 180 gradi gli ultimi 10 minuti togliere la carta forno e ultimare la cottura eeeeee buon appetito.
Buonissimo e super gustoso 😉😉
Baci da Manu 🔝😋
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