INGREDIENTES
5 libras de fajita o arrachera mas o menos 2 kilos
9 o 10 chiles guajillos
1 cucharada sopera de ablandador de carnes
1/2 cucharadita pequena de sal
1 cucharadita pequena de cebolla en polvo
1 cucharada sopera de pimienta molida
3 dientes de ajo grandes
1/2 taza de jugo de naranja
el jugo de 2 limones
1 litro de agua
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