✅ ¿Necesita más energía? ¡Este nutritivo y delicioso Chilcano de Pescado Peruano sin duda te ayudará!

Ya sea que esté buscando una cura rápida para la resaca de la fiesta de anoche, o simplemente quiera una sopa caliente, rica y sabrosa para disfrutar en una noche fría o para la Semana Santa; esta famosa sopa de pescado peruana es deliciosa y fácil de preparar.

El Chilcano de Pescado es una de las sopas más famosas de Perú, se sirve en casi todas las Cevicherías del país como un entrante y es una excelente opción para aquellos que aman los caldos de pescado potentes y sabrosos.

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Ingredientes:

◼️ 1.5 litro de agua
◼️ 1/2 kilo de huesos de pescado
◼️ 2 cabezas de pescado
◼️ 1 trozo de kion (jengibre)
◼️ 1 tallo de apio
◼️ 8 tallos de culantro
◼️ 1 cebolla pequena
◼️ Culantro picado al gusto
◼️ 1 diente de ajo
◼️ Sal al gusto

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