뜨끈한 국물이 생각날때 간편하게 만드는 잔치국수 레시피 알려드릴게요
재료:소면,코인육수,파,양파,애호박,계란
1. 준비해둔 야채를 채썰어주세요
(양파와 호박은 반개만 쓰셔도 충분해요)
2.계란을 깨서 소금 약간 넣고 풀어주세요
3. 소면을 삶주세요
(소면은 굵기가 얇기 때문에 이렇게 찬물을 부어주어야 겉을 순간적으로 식혀서 겉과 속이 동일한 정도로 익힐 수 있답니다.)
4. 삶은 면은 찬물로 행궈 전분을 씻어주세요
5. 코인 육수의 설명서를따라 물의 양을 넣고 끓여주세요
6. 준비한 재료를 넣고 끓여주세요
7. 취향에 따라 간장을 넣고 끓여주세요
8. 육수가 끓어오르면 풀어둔 계란을 넣고 잠시후 불을 꺼주세요
9. 미리 담아놓은 소면위에 육수와 야채를 얹으면 맛있는 잔치국수 완성!!!
