🤠 Por gerações, Luiz Paulo segue o legado de sua família como produtor de cafés. Nesta entrevista ele contou como o mercado de cafés especiais evoluiu no decorrer dos anos, mencionando seus maiores desafios como produtor.

Não podemos nos esquecer das premiações que alcançou título mundial, que até hoje não houve nenhum café com a pontuação tão alta quanto o Cereja Descascado da Fazenda do Ipê. Para o Luiz Paulo café bom mesmo é acima de 89 pontos! Ouça a experiência de quem entende do assunto!

Ah! Caso seja um cafezeiro apaixonado, não esqueça de mandar esse vídeo para os produtores de café que você conhece!

Índice:
00:00 Introdução
00:36 Quem é o Luiz Paulo da Fazenda do Ipê
01:43 Quanto tempo Luiz Paulo trabalha com café
02:08 Evolução da produção de café durante os anos
02:39 Premiações
04:19 Dicas para pós-colheita
06:05 Como é trabalhar com a famália na produção de cafés
08:00 Luiz Paulo fala sobre fermentação do café
08:42 Novidades
10:28 Tour pela produção de cafés da Fazenda do Ipê

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👉 OFICINA UNIQUE: Toda quinta-feira, às 17:30h, um novo vídeo com temas diferentes para você. Tem uma dúvida para nosso barista? Deixe nos comentários 😊

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