Mauro Abrigo apre le porte della propria azienda allo chef Diego Bongiovanni per fargli scoprire il prodotto filiera corta più tipico delle Langhe, la Nocciola Piemonte IGP. Il terreno delle Langhe conferisce alle nocciole un'aroma unico, che viene esaltato dalla leggera tostatura e che le rende un ingrediente versatile in cucina, capace di esaltare qualsiasi piatto.
Continuate a seguirci in questo viaggio nei sapori per scoprire tutti i prodotti filiera corta!
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PSR 16.4 anno 2019 - BARBAGUSTI
Progetto della #RegionePiemonte PSR 2014/2020 sottomisura 16.4.1 dedicato alla realizzazione di filiere corte, mercati locali e attività promozionali
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