Mercredi 6 mars 2016, François Amorison, de la Brasserie des Carrières, a présenté la bière La Diole à l'équipe des pigeons. Ce projet est né de la passion de deux amis pour les produits du terroir et, plus spécialement, pour la bière. En 2000, les deux hommes se lancent à la découverte des principales brasseries wallonnes. Dix ans plus tard, François et Julien, son compatriote, lancent leur propre brasserie.

Leur objectif est de produire"une bière de terroir artisanale, brassée avec des produits naturels régionaux". Mais encore faut-il qu'elle plaise aux consommateurs de bières. Les pigeons se sont volontiers prêtés au jeu de la dégustation et ils valident ce produit local !

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