Wer isst nicht gerne Pizza? Dieses leckere Auberginen- Pizza Rezept eignen sich hervorragend als Vorspeise oder auch als herzhafte Beilage und das tolle daran ist, es ist auch noch low carb. Dieses Rezept ist schnell gemacht und schmeckt der ganzen Familie und das brauchst du dafür:

Für 4 Personen:

- 3 Auberginen
- 2 Mozzarella
- 1/2 Flasche passierte Tomaten
- Knoblauchzehen
- Parmesan- Käse
- Olivenöl
- Salz, Pfeffer
- Paprikapulver, Oregano



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