Le phosphore est un facteur limitant certes immobile mais pourtant clef des rendements actuels et futurs. Discret mais indispensable, l'élément phosphore vient à manquer dans les sols après des années d'apports déficitaires. Michel Bonnefoy, ingénieur d'Arvalis rappelle les règles de base oubliés, des amendements réguliers correspondant aux exportations des cultures, une localisation judicieuse pour les plantes à grand écartement et une vision claire de l'avenir par rapport à un élément qui pourrait manquer dans un demi siècle.

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