¡Pollo Karaage son perfectos para el plato principal, tapa, o plato para bento! 🍗

🧄Ingredientes (para 2 - 3 personas):
Pollo: 2 muslos (te recomiendo con piel)
Ajo: 3 dientes
Sake para cocinar/ vino blanco: 2 cucharas
Salsa de soja: 2 cucharas
Azúcar: 1 1/2 cucharas
Sal: una pizca
Maicena: como necesites
Aceite: como necesites

🚶‍♀️Paso a paso:
1. Pincha la piel con un tenedor para que se impregnen bien los sabores.
2. Corta el pollo en trozos.
3. Ponlos en un bol.
4. Añade salsa de soja, sake, azúcar, sal y el ajo.
5. Mézclalo y déjalo marinar en la nevera durante 30 minutos.
6. Escúrrelos y mézclalos con maicena.
7. Se fríe en aceite a 180 grados.
8. Después de 1 ó 2 minutos, dar la vuelta.
9. Removiendo de vez en cuando para completar.
10. Servir en el plato y a disfurtar. 👩🏻‍🍳

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