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♥ ♥ ♥ Die Zutaten für Zimtschnecken ala wool roll bread♥ ♥ ♥
Teig
250 gr Weizenmehl TYP 405 oder 550
150 gr Milch (zimmerwarm) vegan: Mandeldrink / Sojadrink / Haferdrink
15 gr Zucker
30 gr Butter in Stückchen kalt vegan: Butter
7-8 gr Frischhefe
1 TL Salz
Außerdem
Milch zum Bestreichen und evtl. Mandelblättchen für die Deko
Füllung
50 gr Zucker
1 TL Ceylon-Zimt
1 TL Back-Kakao optional
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