Schlagzeilen, wie “rotes Fleisch ist gefährlicher als Rauchen”, haben in den vergangenen Jahren für viel Verunsicherung und ein gefundenes Fressen für überzeugte Fleischgegner gesorgt. Klar, die ethischen Gründe für eine fleischfreie Ernährung liegen auf der Hand und sind nicht abzustreiten. Doch lohnt es sich auch aus gesundheitlichen Gründen auf Fleisch per se, insbesondere rotes Fleisch, zu verzichten?🧐

Diese Frage klärt Simon anhand der aktuellen wissenschaftlichen Erkenntnisse!🎓

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