Coraçãozinho de frango na Maionese Caseira de Alho do Majór🔥
Ingredientes👇:
1kg coração de frango
1 col sopa rasa de sal de Parrilla
Para a Maionese de Alho:
200ml de leite
2 dentes de alho
1 colher de sopa de mostarda
1 limão espremido
Sal e pimenta a gosto
Óleo de milho (gelado)
Preparo:
Coloque os ingredientes no liquidificador (com excessão do óleo, sal e pimenta) e bata para misturar bem.
Com o liquidificador ligado, coloque o óleo lentamente em fio até que atinja a consistência desejada.
Finalize com sal e pimenta do reino e misture bem.
Leve para geladeira por 30 minutos para firmar mais.
Tempere os coraçõzinhos com sal de parrilla e despeje 70% da maionese de alho pronta.
Espete e leve em calor médio até assar dos 2 lados no seu ponto preferido.
A outra parte que você reservou da maionese use para dar aquela tchutchada quando estiver pronto.
Ps: Guarde em geladeira por 3 dias!
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