Дуже смачний крем-суп з гарбуза, буде до вподоби навіть тим хто не дуже його полюбляє. Легкий в приготуванні та бюджетний варіант!!
==================
ІНГРІДІЄНТИ :
Гарбуз чищенний 500 гр ,
Картопля чищена 300 гр ,
Цибуля маленька 1 шт ,
Вода 500 мл ,
Сіль, Перець, Олія.

====================
ПРИГОТУВАННЯ :
Нарізаємо все кубиками невеликими , цибулю як вам зручніше . У кастрюлю виливаємо половину води , кидаємо всі інгрідієнти і заливаємо рештою води. Гарбуз сам по собі водянистий , чим більше буде води , тим менше буде відчутний смак гарбуза. Доводими до кипіння , коли закипить --- сіль + перець + трошки олії , накриваємо кришкою і варимо до повної готовності.
Поки все вариться маємо час приготувати сухарики .

Ріжемо на кубики хліб, ставимо пательню на вогонь, трошки олії, кидаємо хлібчик і жаримо до золотого кольору.

Коли всі інгрідієнти будуть готові, перебиваємо все погружним блендером або в комбайні . кому як зручніше ,доводимо до
смаку , якщо потрібно . Наливаємо в тарілку , посипаємо сухариками .

ВСІМ СМАЧНОГО ТА ПІДПИСУЙТЕСЬ НА КАНАЛ!!!!!

свернуть