Cara membuat lawar pepaya muda

Bahan-bahan:
*pepaya muda
*kelapa di bakar baru di parut
*Daun Jeruk purut

Bumbu:
*garam
*cabe
*bawang merah dan bawang putih
*kemiri
*serai
*kunyit
*kencur
Langkah-Langkah:
*Kupas terlebih dahulu Pepaya kemudian belah dua lalu bersihkan biji-bijinya menggunakan sendok, setelah itu cuci bersih lalu rebus pepaya di air mendidih sampai matang lalu tiriskan dan dinginkan.
* Haluskan semua Bumbu Lalu tumis bumbu sampai harum
*Parut Pepaya yg sudah di rebus
*Parut kelapa yg dibakar di kompor
*Buatkan Bawang goreng dan cabai goreng
*Iris Daun jeruk purut
* setelah semuanya siap Campurkan semua Bahan dan Bumbu yg sudah di tumis.
*Lawar gedang siap di sajikan

свернуть