קורס בישול למתחילים – יסודות הבישול
[ Ссылка ]
לפרטים והזמנות: 073-741-5633
קורס יסודות הבישול נועד להקנות לבוגריו כישורים ותחושת נוחות במטבח הביתי, ללמוד טכניקות בישול, צלייה, טיגון ואפייה שונות ולאפשר לכם להרגיש בשלנים לכל דבר.
הקורס לא יהפוך אתכם לשפים, אך תרכשו כלים לעבוד ולהכין ארוחה שלמה ממגוון סגנונות מטבח וחומרי גלם.
אם בא לכם להרגיש שליטה בעולם הקולינריה אך אין לכם צורך להפוך אותו למקצוע – זהו הקורס עבורכם.
הקורס מתקיים בקבוצות קטנות של עד 15-10 משתתפים בכיתה.
אורך כל שיעור כ-4 שעות. כל אחד מהשיעורים כולל הכנת מגוון רב של מנות וארוחה בסוף השיעור.
שיעורים:
1. חיתוכים והיכרות עם המטבח
2. ארוחות בוקר
3. קונדיטוריה וקינוחים
4. מרקים וצירים
5. בשרים – בקר וכבש
6. עופות
7. דגים
8. פסטה ואורז
9. אפייה
10. המטבח האסייתי
