#еда#чупачупс#леденцы#леденец#ресторандома#карамель#
caramellollipops#caramel#lollipops#recipes#dishes#food#yummy#ChupaChups
#cooking
#кулинария
🍡🍬Леденцы на палочке!
Они же- карамель для оформления тортов и десертов!
Надеюсь мое видео для вас будет полезным!🍀😉
Не бойтесь экспериментировать ,у вас обязательно получится,удивляйте и радуйте близких!!!Удачи!!!
🍀Рецепт :)
Сахар - 250 гр.;
Вода - 100 мл;
Глюкозный сироп - 50 мл. (на замену мед или инвертный сироп) -но цвет будет с желтым оттенком!
👆💥наверное многие из вас столкнулись с проблемой:
обвисли,стали липкими,помутнели...
👆Вот для этого нам и нужен -🌡Термометр для измерения температуры варим карамель до 165 гр.При такой температуре безсмысленно делать пробы и другие способы на шарики в воде и т,д,👆💥 Это очень опасно👆💥Будьте очень аккуратны -особенно если рядом детки!!!
👆Окрашиваем на -110гр,если вводить краску перед окончанием -то карамель сворачивается в комки!!!
Даже у меня -человека с опытом,иногда карамель не получается-нужного качества(леденцы)
Больше рецептов на канале))
[ Ссылка ]...
✔Одноклассники - [ Ссылка ]
✔ Группа в ВК - [ Ссылка ]
✔ Группа :[ Ссылка ]...
✔ Мой-[ Ссылка ]...
📽Рулет Куриный фаршированный ООчень вкусный Ресторан Дома
[ Ссылка ]
📽Грузинчики с соусом (рецепт) - вкусно, легко и красиво!!!
[ Ссылка ]
📽Красный бархат самый нежный Red velvet cake
[ Ссылка ]
📽Торт Красный Бархат с Вяленой вишней супер сочетание Ресторан Дома
[ Ссылка ]
📽Салат Цезарь Самый вкусный салат Ресторан Дома
[ Ссылка ]
Lollipops!
They are caramel for decorating cakes and desserts!
Recipe :)
Sugar - 250 gr .;
Water - 100 ml;
Glucose syrup - 50 ml. (to replace honey or invert syrup), but the color will be with a yellow tinge!
probably many of you are faced with a problem:
sagged, became sticky, dimmed ...
That's what we need and we need a thermometer to measure the temperature and cook caramel up to 165 gr.
We color on -110gr if to enter paint before the termination - then caramel is turned in lumps !!!
Even I have a man with experience, sometimes a caramel does not work, the right quality (candy)
✔ My-https: //www.instagram.com/peresypkina ...
