Nuestra riquísima Torta con Romero y Tomillo es ideal para preparar aperitivos tan naturales y sanos como esta coca de verduras.
🕛Tiempo de elaboración: 5 minutos
*INGREDIENTES*
1 Torta de Aceite Inés Rosales con Romero y Tomillo
1 Calabacín
2 o 3 Tomates Cherry
Queso Mozzarella o Burrata
Unas hojas de albahaca
Sal, pimienta y aceite de oliva
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*ELABORACIÓN*
Cortamos el calabacín en rodajas finas y cubrimos la Torta de Aceite Inés Rosales con Romero y Tomillo. Si os gustan algo más gruesas no hay problema pero está más rico, con más sabor y más fácil de comer si son rodajas finas. Cortamos los tomates cherry en rodajas finas y los colocamos sobre el calabacín haciendo un círculo. No pasa nada si se cortan algo más gruesos los tomates porque esto es cuestión de gusto. Añadimos la mozzarella sobre las verduras. A veces lo cambio por burrata porque me chifla ese queso. Cortamos la albahaca finita y añadimos por encima. Salpimentamos al gusto y terminamos con un poco de aceite de oliva.
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Legítimas y Acreditadas Tortas de Aceite Inés Rosales
