7 RESEP KUE
TANPA OVEN TANPA MIXER
BISA UNTUK JUALAN
TAKARAN SENDOK
==============
RESEP PERTAMA
*250 Gram tepung beras -+22 sdm
*150 gram tepung tapioka-+11 sdm
*2 bungkus Santan@65ml=130 ml santan kental-+13 sdm
*700 ml air,atau 3,5 gelas air
*10 sdm gula,kalau suka manis bisa ditambah
*garam dan vanili
Bisa ditambah 1 sachet skm atau 27 gram susu bubuk-+ 2 sdm penuh
RESEP KE DUA
*100 gram Sagu mutiara (1 bngks)
*700 ml air, untuk merebus
*50 gram kelapa parut
*200 ml air / 1 gelas /20 sdm air
*200 ml santan/1 gelas /20 sdm santan
(boleh diganti susu)
*2-3 sdm gula
*2 sdm coklat bubuk
*2 sdm susu kental manis
*1/2 sdt garam
*1/2 bungkus agar agar,/3,5 gram agar agar
*200 ml santan/1 gelas air/20 sdm
*4 sdm gula
*kelapa yang sudah diparut
*2 sdm susu kental manis
*garam
*1/2 bungkus agar agar/3,5 gram bubuk agar
*bubuk mutiara yang sudah direbus
RESEP KE TIGA
*150 gram gula merah
*250 ml air /-+25 sdm
*daun pandan dan garam
*125 gram tepung beras-+10 sdm
*3,5 sdm (65gram) tepung terigu serbaguna atau tepung terigu protein sedang
*1 sdt ragi instan (-+3 gram)
*1/2 sdt baking powder
Tips Anti Gagal, Setelah didiamkan 35 menit,aduk untuk menghilangkan gelembung angin dan waktu mengukus jangan dibuka sebelum 20 menit
GUNAKAN API SEDANG CENDERUNG BESAR
RESEP KE EMPAT
*1 bngks pop ice +50 ml air panas atau-+5 sdm air panas
*65 ml santan/-+1 bngks kecil santan
*600 ml air/3 gelas / 60 sdm air
*1 bngks tepung hungkwe/95 gram
*5-6 sdm gula
RESEP KE LIMA
BAHAN COKLAT
*3 Sdm gula
*1 sdm coklat bubuk bisa pakai 1 bngks chocolatos (kalau pakai chocolatos kurang i gulanya)
*1 bungkus kecil skm/2-3 sdm skm
*1/2 bngks/3,5 gram bubuk agar
BAHAN PUTIH
*3 sdm gula
*1 bngks dancow/27 gram susu bubuk/-+2-3 sdm susu bubuk
*1 sachet skm/-+2-3 sdm susu kental manis
*1/2 bngks agar agar/3,5 gram bubuk agar
*300 ml air /1,5 gelas air/30 sdm air
RESEP KE ENAM
*300-400 gram labu kuning atau waluh
*6-8 sdm gula sesuaikan selera
*3 gelas air/600 ml/60 sdm
*garam dan vanili
*1 bngks kecil santan 65 ml/6,5 sdm santan kental
*1 bngks agar agar/7 gram
*150-200 gram cincau hitam
RESEP KE TUJU
*100 gram kelapa muda diserut
*sejumput garam
*90-100 gram kentang
*2 pisang/bisa pakai pasta kacang hijau,kacang merah,unti atau sesuaikan selera
*1 bungkus kecil santan @65 ml
*3 sdm gula halus, kalau suka manis bisa ditambah
*130 ml (-+13 sdm)air suam kuku
*pewarna pandan secukupnya
*250 gram/-+20 sdm penuh tepung ketan
*vanili secukupnya
*1/2 sdt garam
KUKUS SELAMA 10-15 MENIT, TERGANTUNG BESAR DAN KECIL NYA KUE YANG DIBUAT, SETIAP 2 MENIT DIBUKA SEBENTAR SUPAYA KUE GAK MELEBAR
IG@MONGGODIORDER
SALAM SAYANG BUAT SEMUANYA
