Oie, bem vindos!

Hoje vou ensinar vocês como fazer Esfiha aberta vegana, com dois recheios Tops é uma receita extra no final!

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Receita:
Massa:
2 1/2 xic. farinha de trigo (360g)
1 xic. água (230g)
1 col. sopa de fermento fresco (15g)
1 col. chá de sal (6g)
3 col. Chá de açúcar (15g)
1/4 xic. óleo (40g)

Recheio soja:
1 1/2 xic. proteína de soja
1 limão
1 1/2 col. chá de sal
2 col. Chá de zatar
1 col. chá de pimenta Síria
Punhado de hortelã

Ricota de girassol
1 xic. Semente de girassol crua (130g)
Cheiro verde
1/2 limão
Sal
Azeite

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