► Retrouvez les meilleurs couteaux santoku sur notre site Couteauxduchef.com : [ Ссылка ]
Couteau utilisé dans la vidéo : [ Ссылка ]
► COMMENT FAIRE UNE JULIENNE DE LÉGUMES ?
Etape 1 : Sectionnez les deux extrémités de votre légume
Etape 2 : Découpez 2 ou 3 tronçons selon la longueur de votre légume
Etape 3 : Découpez des fines tranches d'environ 2mm
Etape 4 : Recoupez les tranches de façon à obtenir des fins bâtonnets de 2mm de largeur, et voilà !
Alors, facile hein ?
► Julienne réalisée par notre super découpeur [ Ссылка ]
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► On se suit ?
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