Ингредиенты:

- колбаса варёная - 400 гр.;
- картошка (в мундире) - 4 шт.;
- яйца вареные - 4 шт.;
- огурцы солёные - 3 шт.;
- огурец свежий - 1 шт.;
- морковь (в мундире) - 2 шт.;
- горошек зеленый - 1 банка;
- зелень,майонез, соль по вкусу

Знаменитый салат был изобретен в середине XIX века французским поваром Люсьеном Оливье – владельцем трактира "Эрмитаж" на Трубной площади в Москве.

свернуть