🍽 Ingredientes:
- Guiso para tacos de champiñones: 225g de champiñones, especias al gusto, 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen.
- Guiso para tacos de zanahoria: 3 zanahorias, 1/3 de cebolla mediana, 1 ajo, 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen, 1 taza de caldo de verduras.
- Guiso para tacos de jamaica: 50g de jamaica, 2 litros de agua filtrada, 1/2 de cebolla mediana, 1 ajo, 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen, 1/2 taza de salsa de jitomate, 1 cucharada de pasta de jitomate concentrado.
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