Budget : 3€ 💰
Difficoltà : Facile 🟢
Tempo : 20 minuti 🕐
Ingredienti :
- Patate 200g
- Sale q.b.
- Olio EVO q.b.
- Paprika q.b.
- Origano q.b.
- Amido 1 cucchiaino
Procedimento :
- Sbucciate le patate, tagliatele con la mandolina e mettetele in una ciotola d'acqua e ghiaccio per rimuoverne l'amido
- Dopo 5 minuti, fatele riposare su della carta scottecs per asciugarle
- Mischiatele assieme a paprika, origano, sale , olio, amido
- Mettetele in friggitrice ad aria a 230° per 15 minuti
📝 Regolate bene con amido di mais in modo tale che diventino super croccanti
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