Alyssa Crittenden (Univ du Nevada, Las Vegas) explique la composition du régime alimentaire et ls recherche de nourriture des Hadzas, des chasseurs-cueilleurs de Tanzanie. L'importance de la viande, des tubercules, et du miel est discutée. Le rôle que ces produits alimentaires jouent dans les modèles d'évolution est aussi exploré.
Cette vidéo a été sous-titrée en français par Alexandre Beaulieu et Amine Talbi, internes au Doctorat en chiropratique à l'UQTR (automne 2013)
