Blog o nachladnutí [ Ссылка ]
Cibuľa [ Ссылка ]
Mrkva [ Ссылка ]
Banány [ Ссылка ]
Cvikla [ Ссылка ]
Med [ Ссылка ]
Zázvor [ Ссылка ]
Citróny [ Ссылка ]
Cibuľa
Žltá cibuľa sa výborne hodí do studenej kuchyne. Čím je cibuľa mladšia tým je štipľavejšia. Biela je najostrejšia a najštipľavejšia. Červená má jemnejšiu chuť, varením stráca farbu.
Môj blog o cibuli [ Ссылка ]
Recept
cibuľový sirup na kašeľ
Ingrediencie
2 kusy cibule
1/2 litra vody
Domáci med
Postup
Zoberiete si drevenú doštičku a riadne ostrý nožík. Cibuľu očistite od korienkov a tvrdej šupky. Na doštičke rozrežete na dve polovice a tie následne narežete na tenké prúžky. Vodu si prevaríte, trošku schladíte. Do skleneného pohára dajte jemne nakrájanú cibuľu, pridajte 2-3 polievkové lyžice medu a zalejte pripravenou teplou vodou. Nádobu zakryte, dajte na teplé miesto postáť (na radiátor, okno), môže to byť aj do druhého dňa, aby cibuľa pustila svoju šťavu a roztok bol tak plný liečivých, protibakteriálnych účinkov. Takúto vyluhovanú, odstatú cibuľu cez sitko precedíte a sirup podľa potreby dochutíte domácim medom. Keď pripravujete cibuľový sirup pre deti, môžeme použiť červenú cibuľu, ktorá je jemnejšia.
Použítie
Takúto prírodnú liečbu cibuľovým sirupom používali už naše staré babičky a mamy. Týchto receptov je veľmi veľa a každý máme ten svoj osvädčený. Liečili zápaly v tele, tlmili bolesť aj ja mám jeden, ktorý som používala ako prírodnú medicínu pri respiračných, prieduškových ochoreniach, chrípke, prechladnutí, nádche, kašli, vykašlievaní.
Užívanie
Cibuľový sirup užívajte pravidelne po lyžičkách niekoľkokrát denne.
Ako alternatívu navrhujem cesnakové mlieko.
Kašeľ, angína, nádcha, chrípka, virózy, zápaly dýchacích ciest, zápaly dutín, hlieny, bolesti uší majú pre nás rôzne nepríjemné prejavy, ktorých sa snažíme čím skôr zbaviť. Prírodná lekáreň a rôzne babské recepty nám môžu pomôcť rýchlejšie prekonať rôzne zdravotné ťažkosti v zimnom a jesennom sychravom období.
Zelenina
Zelenina je v potrave dôležitou zásobárňou živín, zdrojom vitamínov A, B, C, D, E, K, minerálnych látok a chlorofylu, ktoré čistia krv, odstraňujú hlien z tenkého čreva a podporujú pečeň pri jarných očistách.
Obsahuje vodu, bielkoviny, tuky, zložené sacharidy, vlákninu a enzýmy. Patrí k potravinám, ktoré by ste mali konzumovať každý deň. Zelenina je ľahko dostupná, obsahuje vlákninu je superpotravina, ktorá neobsahuje lepok. Má protizápalové účinky, potrebná na podporu imunitného systému a na zdravie mozgu.
Podporuje lepšie vyprázdňovanie, zlepšuje črevnú mikroflóru.
Pomáha pri chudnutí, je prevenciou pred kardiovaskulárnymi ochoreniami. Zmierňuje príznaky cukrovky. Podporuje orgány žalúdka, sleziny a slinivky. Je dôležitá pre pľúca a hrubé črevo, podporuje obličky, posilňuje srdce, pečeň, odstraňuje vyčerpanie a stres.
Odporúča sa konzumovať surovú zeleninu, lebo je to prirodzené, alebo tepelne upravenú kvôli jej ľahšej stráviteľnosti. Varením sa ničia vitamíny a enzýmy a jedine surová pomáha na imunitný systém a chráni pred niektorými druhmi rakoviny. Surová strava vyvoláva chlad a vlhkosť a toto sa môže prejaviť nafukovaním a riedkou stolicou.
Makrobiotici doporučujú ľahko tepelne upraviť zeleninu. Telo lepšie využije živiny aj keď sa varením niektoré živiny zničia. Najviac živín sa zachová naparovaním, alebo krátkym varením blanšírovaním je to krátky kúpeľ vo vriacej vode, či naparenie nad parou, ponorenie do ľadovej vody a osušenie.
Zelenina nie je len zdravá, ale aj krásna a vďaka zelenine je jedlo príťažlivé pre oči a dodáva rôzne chute. Výborná pre športovcov.
#recept #recepty #receptyErikaIštvániková #fitrecept #zelenina
