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► Ofenbach vs Nick Waterhouse - Katchi
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RECETTE
► INGRÉDIENTS :
- 100g de soja croustillant
- 80g d'amandes (ou mélange de noix)
- 80g de flocons d'avoine
- 3 c. à soupe d'huile végétale
- 8 c. à soupe de sirop d'érable
- fruits, secs, baies, graines etc ...

► Mixer les amandes à l'aide d'un mixeur/blender
► Verser le sirop d'érable dans une casserole, ajouter les amandes, faîtes chauffer quelques secondes jusqu'à ce que le mélange soit bien enrobé.
Retirer du feu.
► Dans un saladier, mélanger le soja croustillant avec les flocons d'avoine et les graines de courge.
► Ajouter le mélange amandes/sirop d'érable et bien mélanger.
► Ajouter l'huile végétale, mélanger.
► Si fruits secs, pépites de chocolat ou baies, les ajouter.
► Disposer la préparation dans de petits moules individuels ou dans un moule rectangulaire en silicone (ou un plat à gratin recouvert d'un papier sulfurisé).
► Placer au frais 2h minimum.

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