Neste vídeo mostro uma planilha que desenvolvi para estimar a quantidade de células viáveis na sua lama de leveduras, coletada de um starter ou de seu fermentador.
O vídeo é longo, mas explica como lavar, coletar a lama, fazer as amostras e como usar a planilha. Também tem bastante dicas de como melhorar o seu processo e garantir segurança ao reutilizar a lama.
Quero ressaltar, como fiz na planilha e no vídeo, que todo o conteúdo e dados não são de minha autoria. Todos os créditos por eles foram devidamente citados na planilha e linkados para que possam acessar e verificar. Tenho créditos apenas por ter tido a paciência e tempo para acessar os conteúdos e criar uma planilha intuitiva e que possa fornecer a estimativa de células viáveis, haja visto que não encontrei nenhuma ferramenta para este cálculos.
Espero ajudar!
Para baixar a planilha: [ Ссылка ]
No vídeo recomendei outros vídeos de outros canais:
Vídeos sobre coleta de lama do BeerSchool (4 vídeos):
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
Vídeo sobre estimativa do BeerSchool:
[ Ссылка ]
Vídeo sobre estimativa do Concerveja:
[ Ссылка ]
Acesse nosso blog para mais artigos, receitas e ideias:
[ Ссылка ]
Ещё видео!