La cucina senza cottura è uno degli ultimi trend su Instagram ed oggi vi proponiamo dei Tartufini no bake a base di ricotta, cioccolato e amarene.

#NoBake #CucinaInstagrammabile

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INGREDIENTI E PROCEDIMENTO
- Ricotta Fresca 300g
- Amarene Sciroppate 200g
- Cioccolato Fondente 200g
- Pistacchio tritato
- Cacao
- Mandorle tritate
- Biscotti Secchi 500g
- Scagazzini Colorati

PROCEDIMENTO:
Sciogliamo a bagnomaria 200g di cioccolato fondente e mentre aspettiamo che si sciolga procediamo con il tritare i biscotti secchi (circa 500g). Scoliamo le nostre amarene (200g) e una volta che il nostro cioccolato si è sciolto possiamo unirlo alla ricotta.

Aggiungere i biscotti all'impasto e unite con una frusta elettrica; se notate che l'impasto è poco compatto potete aggiungere degli altri biscotti tritati.

Una volta raggiunta la giusta consistenza impastiamo a mano su un tagliere; facciamo delle palline con l'impasto con al centro inserita l'amarena.
Facciamo così con tutto l'impasto, otterremo dei tartufini con un cuore di amarena.
Adesso potete decorare i vostri tartufini come preferite, noi l'abbiamo fatto con cacao, codette colorate, pistacchi e mandorle tritati.

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Montato da: Jaser
Ideato e Prodotto da: Show Reel Volete mandarci qualcosa?
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Via Stresa 6, 20125 Milano

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