Quatrième vidéo avec une recette inédite signée Domy Cook,
Nouveauté : les sous-titres corrects sont accessibles, il suffit de cliquer sur la petite icone en dessous de la vidéo,
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Voici la recette afin de la reproduire ! N’hésitez pas à m’envoyer vos photos sur mes réseaux 😊
Pour le fond de quiche
Huile d’olive, 90 g de chapelure maison (du pain sec mixé).

Pour la garniture :

300 g d’asperges vertes, 6 œufs, 150 g de fromage frais de brebis, 2 c à c de paprika fumé, 1 c à s de jus de citron, 2 c à s de levure maltée.

1. Huiler un moule à tarte de 23 cm de diamètre.

2. Saupoudrer de chapelure pour bien couvrir le fond et les bords. Réserver.

3. Oter le pied des asperges et cuire les légumes à la vapeur pendant 2O minutes.

4. Dans un saladier, battre les œufs avec le fromage de brebis. Ajouter le paprika et le jus de citron.

5.Mettre cette préparation sur le fond de tarte, déposer les asperges dessus.

6. Saupoudrer de levure maltée, épicer d’un peu de sel et de poivre noir et enfourner 25 minutes.

Bonne dégustation

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